「もやし焼きそば」のレシピと作り方を動画でご紹介します。もやしのシャキシャキ食感がクセになるソース焼きそばです。具材はシンプルにもやしだけですが、ポイントをおさえるととってもおいしく仕上がります。ソースとごま油の香りが食欲をそそるひと品です。
【もやしだけでこんなにおいしい!もやし焼きそば】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/153911
■調理時間:10分
■材料(2人分)
・焼きそば麺:2袋
・もやし:1袋
・卵:2個
・味付塩こしょう:少々
・酒:大さじ1杯
<【調味料】>
・中濃ソース:大さじ2杯
・オイスターソース:大さじ1杯
・ごま油:大さじ3杯
■下ごしらえ
・フライパンにごま油(大さじ1杯)を入れ、目玉焼きを作ります。
■作り方
0:03 1. 焼きそば麺を流水で軽く洗ってほぐし、水気を切ります。
0:15 2. フライパンにごま油(大さじ1杯)を入れて中火で熱し、焼きそば麺を加えます。あまり触らずに2〜3分焼き付け、きつね色の焼き色がついたら一度取り出します。
0:34 3. 同じフライパンにごま油(大さじ1杯)を入れて強めの中火で熱します。もやし、味付塩こしょうを加えて1分ほど炒めます。
0:48 4. 中華麺を戻し入れ…
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