【基本のかきあげ】天ぷら粉で失敗しらず！玉ねぎ、にんじんで作る♪

天ぷら粉を使う「基本のかきあげ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。玉ねぎ、にんじん、三つ葉を合わせる野菜のかきあげ。玉ねぎの甘みやにんじんの食感、三つ葉の香りをシンプルに味わえるひと品です。天ぷら粉を使えば、コツいらずでサクサクに仕上げることができますよ。

【天ぷら粉で作る 基本のかきあげ】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/160588

■調理時間：20分

■材料（2〜3人分)
・玉ねぎ：1/2個
・にんじん：1/4本
・三つ葉：1/3束
・天ぷら粉：大さじ1杯

＜A＞
・天ぷら粉：大さじ2杯
・水：大さじ3杯

・サラダ油：適量
・塩：適量

■作り方
0:03 1. 玉ねぎは繊維に沿って5mm幅に切ります。※繊維に沿って切ることで水分が出にくくなり、仕上がりがべちゃっとなりません。※細く切ると火が入りすぎてしまうので、ある程度食感が残るくらいの太めの千切りにします。

0:14 2. にんじんは長さ3〜4cmの細切りにします。※玉ねぎと同じか少し細めに切ると、火の通りが均一になります。

0:35 3. 三つ葉は3〜4cmの長さに切ります。

0:48 4. ①②③をボウルに入れ、天ぷら粉（大さじ1杯）を加えて混ぜ合わせます。※打ち粉をしておくことで少量の…