ひき肉とピーマン炒めるだけ【ピーマン肉味噌】 詳しいレシピは概要欄をチェック！ #料理 #レシピ動画 #レシピ #簡単レシピ #晩ごはん

甘辛な味でやみつきになる、ピーマン肉味噌をご紹介です。しっかりとした味付けの肉味噌と合わせることでピーマンがたっぷり食べられる！さっと炒めて簡単にできるので忙しい時にもおすすめです。ごはんにのせて丼にしたり、おつまみにいかがでしょうか？

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■材料 (2人分)
・合びき肉　200g
・ピーマン　4個
・おろししょうが　小さじ1/2
・サラダ油　小さじ2
☆調味料
・砂糖　大さじ1
・しょうゆ　小さじ2
・みそ　大さじ1

■手順
(1)ピーマンは半分に切り、種を取り除いて細切りにする。
(2)フライパンにサラダ油を入れて熱し、合びき肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで炒める。
(3)2に☆を入れ、全体にからめるように弱火で炒める。(焦げに注意！)
(4)3にピーマンを加え、ピーマンがしんなりするまで炒める。

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