2026年11月5日

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【150万回再生人気レシピ】簡単絶品お鍋!鶏やわらか白菜とろとろ!鶏と白菜のうまみ鍋の作り方

今回のコウケンテツキッチンは、チキンは裏切らないシリーズ!
寒い日にはお鍋!鶏と白菜のうまみ鍋をご紹介します。

【チャプター】
00:00~オープニング
01:13~ 下ごしらえ
02:03~ 調理
06:35~ 試食

【材料(3~4人分)】
・鶏もも肉(唐揚げ用):500~600g
・白菜:1/4株
・春雨(乾燥):40g
・水:500ml
・酒:1/4カップ
・塩:小さじ1/2〜1
・しょうゆ、みりん:各大さじ1·1/2〜2
・にんにく:2かけ
・ごま油:大さじ2
・好みで粗びきこしょう、ラー油:適宜

【ポイント】
春雨に旨味を吸わせて一体感を出す!

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出…