食材2つ！カリカリ食感！「れんこんのカリカリチーズ焼き」 #れんこん おかず #レシピ

「れんこんのカリカリチーズ焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。フライパンにとろけるチーズをしき詰め、薄く切ったれんこんをのせてカリカリになるまで焼くだけ。食材2つでできる簡単おつまみです。シンプルながらもれんこんの甘みとカリカリチーズの食感がクセになりますよ。

【食材2つ！れんこんのカリカリチーズ焼き】0:00
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https://macaro-ni.jp/158147

■調理時間：10分

■材料（2人分)
・れんこん：100g
・とろけるチーズ：50g
・塩：少々
・粗挽き黒こしょう：少々

■作り方
0:03 1. れんこんは皮をむいて3mm幅の輪切りにします。
0:23 2. 酢水（分量外）にさらし、しっかりと水気を切ります。
0:34 3. フライパンにとろけるチーズをしき詰め、その上にれんこんを並べます。
0:42 4. フタをして弱めの中火で3〜4分蒸し焼きにします。
0:46 5. フタを取ってチーズがカリカリになるまで加熱します。
0:53 6. 裏返してさらに1〜2分焼いたら、塩、粗挽き黒こしょうをふって完成です。

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