ポン酢もごまだれもいらない！ 【豚バラと白菜の料理酒鍋】レシピの詳細は概要欄を見てね♪#豚肉レシピ #豚肉 #豚バラ #鍋 #料理酒 #レシピ動画 #簡単レシピ #晩ごはん #料理動画

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■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉　250g
・白菜　300g
・水菜　50g
・料理酒　200cc
・水　200cc

■手順
(1)白菜は食べやすい大きさに切る。水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。
(2)豚肉は食べやすい大きさに切る。
(3)鍋に料理酒、水を入れて煮立たせる。煮立ったまま5分加熱する。(鍋のふたを開けて、換気をしっかり行ってください。アルコールが蒸発するので注意してください。
料理酒のうまみを利用したレシピのため、清酒ではなく料理酒をお使いください。)
(4)白菜、豚肉を加えてふたをし、白菜がやわらかくなって肉に火が通るまで5分加熱する。水菜を加えてさっと煮る。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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