2024年4月22日

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豪快に喰らえ!『一鶴の骨付鳥』再現レシピ【香川編】[ご当地グルメ/B級グルメ/名物/一人暮らし/社会人/自炊/簡単]

骨付鳥。おにぎり。ビール。
字面だけでよだれが出てきますよね。
今回は香川名物の骨付鳥専門店『一鶴』を自宅で再現したので、
レシピを皆さんにシェアします。

時間はかかりますが、手順はめっちゃシンプルです。
「週末の晩酌」や「自分へのご褒美Day」など、
ちょっと特別な日にチャレンジしてみてください!

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簡単で真似しやすい料理動画をアップしています!
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​@shibainu_kitchen
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【材料】一人前
・骨付鳥・・・・・・・・・1本
・塩・・・・・・・・・・・ふたつまみ
・胡椒・・・・・・・・・・適量(6振り程度)
・ガーリックパウダー・・・適量(6振り程度)
・ガーリックチップ・・・・適量

【付け合せ】
・キャベツ・・・・・・適量(5~6枚)
・おにぎり・・・・・・2個
・黒ごま・・・・・・・適量
・松茸のお吸い物・・・1食

■チャプター
00:00 オープニング
00:02 切り込みを入れる
00:53 下味をつける
01:28 オイルを塗る
02:27 オーブンで焼く
03:27 キャベツをちぎる
03:55 ガーリックオイルを作…

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