舞茸だけでごはんが進む！食材ひとつでお財布にもやさしい「舞茸の甘辛炒め」#舞茸 #おかず #副菜

食材ひとつでお財布にもやさしい「舞茸の甘辛炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。大きめに割いた舞茸を炒め、甘辛く味つける炒め物。舞茸のコリコリとした食感と甘辛味がクセになるひと品です。作り置きや、お弁当のおかずにもぴったりです。

【舞茸だけでごはんが進む！舞茸の甘辛炒め】0:00
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https://macaro-ni.jp/158140

■調理時間：10分

■材料（2人分)
・まいたけ：1パック(130g)
・サラダ油：大さじ1杯

＜調味料＞
・みりん：大さじ1杯
・砂糖：小さじ1杯
・酒：大さじ1杯
・しょうゆ：大さじ1杯

＜トッピング＞
・白いりごま：適量

■作り方
0:03 1. まいたけを食べやすい大きさにほぐします。
0:12 2. フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、まいたけを加えます。
0:23 3. あまり触らずに2〜3分焼き、しんなりとしたら火を弱めて【調味料】を加え、汁気を飛ばすように炒めます。器に盛り、白いりごまをトッピングしたら完成です。

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https://www.youtube.com/watch?v=dhlUBlcV…