さつまいものやさしい甘さが楽しめる！「さつまいものポテトサラダ」#さつまいも #サラダ #レシピ

【さつまいものポテトサラダ】0:00
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https://macaro-ni.jp/158163

■調理時間：20分

■材料（2人分)
・さつまいも：1本(300g)
・玉ねぎ：40g
・ハーフベーコン：4枚
・塩：少々
・粗挽き黒こしょう：少々
・マヨネーズ：大さじ3杯

■下ごしらえ
・ベーコンは1cm幅に切り、フライパンでカリカリになるまで炒めます。・玉ねぎは皮をむいて薄切りにします。・さつまいもは水でよく洗い、水気を拭き取ります。

■作り方
0:03 1. 玉ねぎは耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジ600Wで50秒加熱します。
0:10 2. 取り出したら粗熱を取り、水気を絞ります。
0:27 3. さつまいもは皮付きのまま2cm角に切り、水に5分ほどさらして水気を切ります。
0:50 4. 耐熱ボウルに入れ、レンジ600Wで4分加熱します。
0:57 5. 取り出したら熱いうちに粗く潰します。
1:01 6. ②、ベーコン、マヨネーズ、塩、粗挽き…