【プルコギチキン＆もやしナムル】帰宅後炒めるだけ！ご飯が進む簡単おかず♪

「プルコギチキン＆もやしナムル」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏むね肉をコチュジャン味でプルコギ風の下味を漬け込みました。漬け込んでおけば帰宅後は炒めるだけなので簡単ですよ。副菜はレンジで簡単にできるもやしナムルです。

【プルコギチキン＆もやしナムル】 0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

■調理時間：20分
※漬け込む時間は含みません。

■材料（2人分)

＜プルコギチキン＞
・鶏むね肉：300g
・玉ねぎ：1/2個
・a. 砂糖　：小さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・a. にんにく：小さじ1/2杯
・a. コチュジャン：大さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯

＜もやしナムル＞
・もやし：1袋
・b. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・b. しょうゆ：小さじ1/2杯
・b. ごま油：小さじ2杯
・b. ラー油：小さじ1/2杯
・白いりごま：大さじ1杯

■下ごしらえ
・鶏むね肉は余分な皮と脂を取り除きひと口大に切ります。
・玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。

■作り方
0:03 1. ジッパー付き保存袋に鶏むね肉、(a) の調味料、玉ねぎを加えてもみこみます。冷蔵庫で半日以上漬け込みます。
0:37 2. ジッパー付き保存袋から取り出して、ごま油小さじ2杯(分量外)を引き中火で熱したフ…