2024年3月5日

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【豚こまシュウマイ】包まない!餃子の皮をかぶせて蒸すから簡単♪豚こま肉で食べ応え抜群♪|macaroni(マカロニ)

「豚こまシュウマイ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚こま肉を使う、肉だねを餃子の皮で包んだ食べ応えのあるシュウマイです。成形も肉だねに餃子の皮をかぶせるだけなので簡単です!蒸し器ではなくフライパンで作れるところも手軽でおすすめです。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/135624

■調理時間:20分

■材料(2人分)
・豚こま肉:180g
・玉ねぎ:60g
・片栗粉:大さじ1杯
・a. 酒:小さじ2杯
・a. 砂糖:小さじ1杯
・a. オイスターソース:小さじ2杯
・a. しょうが(すりおろし):小さじ1杯
・a. ごま油:小さじ1杯
・餃子の皮:10枚
・キャベツ:80g
・水:大さじ3杯

■下ごしらえ
・玉ねぎはみじん切りにします。
・キャベツは細切りにします。

■作り方
1. 豚こま肉を細切りにします。
2. 玉ねぎに片栗粉をまぶします。
3. ボウルに豚こま肉、(a) の調味料を加えて混ぜ合わせ、1/10量をとって丸めます。
4. フライパンにキャベツを敷き、③を並べ入れます。餃子の皮を被せます。
5. 水を加えて弱火で12〜15分ほど蒸して完成です。

◆チャンネル紹介◆
macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔…

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