「手羽中と大根の煮物」のレシピと作り方を動画でご紹介します。手羽中と大根をしょうゆやみりんなどで煮るだけのシンプルな煮物。手羽中から出る旨味と甘辛い味付けが、ごはんによく合います。鍋ひとつで、シンプルな調味料で作れるので、忙しい日のおかずに重宝しますよ。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/136058
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・手羽中：350g
・大根：300g
・a. 酒：大さじ2杯
・a. みりん：大さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. 水：200cc
・サラダ油：適量
■作り方
1. 大根の皮をむき、2cm幅の半月切りにします。
2. 鍋にサラダ油を引き、手羽中を焼きます。
3. 手羽中がこんがりと色づいたら、大根と（a）を加え、落とし蓋をして弱火で10分煮ます。
4. 火を止めて5分ほど置き、味をなじませたら完成です。
◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
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時々ずぼら、時々はていねいに。
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