知らないと損？😳鶏胸肉はこれがいちばん旨い！失敗しない究極の治部煮 #料理の裏技 #和食 #簡単レシピ

動画を見てくれてありがとうございます！😊✨

鶏胸肉＝パサパサして物足りない…そんな常識が今日で変わります！
今回は、僕が「鶏胸肉はいちばんこれが旨いかも！」と太鼓判を押す、郷土料理『治部煮（じぶに）』のプロ技レシピです🍲✨

お肉に塩をして旨味を凝縮させ、片栗粉でコーティング。
あとは極限まで火入れを短くし「余熱」で仕上げるだけで、驚くほどしっとり極上のお肉に化けます🤫🔥
敬老の日や特別な日の食卓にもピッタリなので、ぜひ騙されたと思って作ってみてくださいね！😋👍

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👇【皆さんに質問！】👇
安くて美味しい「鶏胸肉」🐔 皆さんは普段どんな料理にして食べるのが一番好きですか？🤔
ぜひコメント欄で皆さんの「我が家の定番・鶏胸レシピ」を教えてくださいね！👇

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🔪 レシピ（究極の治部煮）

・鶏むね肉 1枚（300g）
・塩 適量
・小松菜など 好みで
・片栗粉 適量

＜極上お出汁＞
・水 400ml
・カツオ粉末 3〜5g
・砂糖 小さじ2
・しょうゆ 大さじ2
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