【家にある調味料で作る】簡単絶品親子丼レシピ大公開！【フライパンでふわとろ食感♪】

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「フライパン一つで！とろふわ親子丼」

■材料 (1人分)
・ごはん　　　　　どんぶり1杯(200g)
・鶏もも肉　　　　1/2枚(120g)
・卵　　　　　　　2個分
・玉ねぎ　　　　　1/4個
・三つ葉(3cm幅) 適量
☆調味料
・酒　　　　　　　大さじ1
・みりん　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　小さじ1
・しょうゆ　　　　大さじ1
・水　　　　　　　大さじ3

■手順
(1)玉ねぎは薄切りにする。
(2)鶏肉は余分な脂を取り除き、小さめの一口大に切る。
(3)ボウルに卵を割り入れて混ぜる(溶き卵)。
(4)フライパンに☆を入れて混ぜ、鶏肉、玉ねぎを加えて中火で熱する。煮立ったらふたをして肉に火が通り、玉ねぎがしんなりするまで5分ほど弱火で煮る。
(5)ふたを取って中火にし、溶き卵2/3量をまわし入れる。再びふたをして中火のまま1分ほど加熱する。
(6)残りの溶き卵をまわし入れ、ふたをして10秒ほど加熱する(親子煮)。
(7)器にごはんを盛り、親子煮をのせ…