【ウインナーとピーマンのカレーコンソメ炒め】ピーマンでごはんが進む！ぱぱっと簡単おかずレシピ♪｜macaroni（マカロニ）

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■調理時間：10分

■材料（2人分)
・ウインナーソーセージ：6本
・ピーマン：4個
・a. みりん：大さじ1/2杯
・a. カレー粉：小さじ1杯
・a. コンソメ：小さじ1/2杯
・サラダ油：小さじ1杯

■下ごしらえ
・ソーセージは1cm幅の斜め薄切りにします。

■作り方
1. ピーマンはへたと種を取り、縦に細切りにします。
2. フライパンにサラダ油を引いて熱し、ウインナーを加えて焼き色がつくまで中火で炒めます。
3. ピーマンを加え、油が回るまで炒めたら、(a) を加えます。全体を炒め合わせたら、器に盛りつけ完成です。

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