1802年(享和2年)、大坂・淀川の水害で両親を亡くし、幼なじみの野江とも生き別れ、一人ぼっちになった8歳の澪は、たまたま出会った料理屋「天満一兆庵」の女将・芳(よし)に助けられ、女料理人として修業をはじめた。第1回~最終回収録。
特典・セット商品情報
【特典映像】
○黒木華スペシャルインタビュー
○「澪の献立帖」ノンクレジットフルサイズバージョン
○料理監修 柳原尚之おすすめレシピ「小川たたき」「淡雪椀」
○2分予告その1、その2
○「みをつくし料理帖」の魅力に迫る(PR番組)
【封入特典】
○特製ブックレット(26ページ)
・メッセージ(原作:高田郁、脚本:藤本有紀 ほか)
・美術紹介
・ちょい足し料理帖
・江戸料理番付表 ほか
©2017 NHK
1802年(享和2年)、大坂・淀川の水害で両親を亡くし、幼なじみの野江とも生き別れ、一人ぼっちになった8歳の澪は、たまたま出会った料理屋「天満一兆庵」の女将・芳(よし)に助けられ、女料理人として修業をはじめた。第1回~最終回収録。
特典・セット商品情報
【特典映像】
○黒木華スペシャルインタビュー
○「澪の献立帖」ノンクレジットフルサイズバージョン
○料理監修 柳原尚之おすすめレシピ「小川たたき」「淡雪椀」
○2分予告その1、その2
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