9月 カボス が来ました。ネロリ の香りの中でぽん酢 を作ります。｜リマスター版｜個室 ふぐ 料理 ぎんざ姿 #ぽん酢 #かぼす #作り方 #料理 #レシピ

９月 になると カボス が収穫されます。切って、絞って、ぽん酢 をつくる動画です。
まるで、柑橘系の精油、ネロリ の 香りの中に居るみたいな、店内。
おうちでも、ぽん酢作りをするためのヒントをご紹介いたします。
この動画は、２０２４年の動画に、２０２５年の情報を加えてリマスターしました。

この動画の内容です。

1.カボスを切って絞る　00:29ころ

2.ご自宅でもぽん酢　06:45ころ

銀座の、一日一組様の、個室ふぐ料理店、ぎんざ姿

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