身近な材料を放り込むだけ！お出汁が出て極ウマ！スンドゥブ（純豆腐）チゲの作り方／Sundubu jjigae（Spicy soft tofu stew）

▼おうちでできる簡単韓国料理シリーズ

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【材料（2人分）】
・あさり（砂抜きしたもの）：200ｇ
・牛肉切り落とし：100ｇ
・絹ごし豆腐：1丁（300ｇ）
・しいたけ：2～3枚　　　　　　　　　　　
・にんにくのすりおろし：1かけ分
・辛子明太子（またはたらこ）：50ｇ
・白菜キムチ：50ｇ
・酒：1/4カップ
・みりん、しょうゆ：各大さじ1～1・1/2
・ごま油：大さじ1
・水：2カップ
・韓国産粉唐辛子：小さじ1（または一味唐辛子適宜）
・青ねぎの小口切り：2～3本分
・卵：1個

【ポイント】
インするときは①お肉 ②きのこ ③あさりの順番で！

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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