超簡単おつまみレシピ！こんがりカリカリ！豚肉サクサクの作り方

▼豚肉は間違いないシリーズ（豚肉レシピ集）

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【材料（2~4人分）】
・豚バラ薄切り肉：150g
・しょうゆ、酒：各大さじ1
・おろしにんにく：1かけ
・片栗粉：たっぷり
・サラダ油：適宜
・カレー粉、粗びき黒コショウ、七味唐辛子：各適宜

【ポイント】
　真っ白けっけ。

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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地で…