洗うのほぼフライパンだけ！「もやしのチヂミ」 詳しいレシピは概要欄をチェック！#簡単レシピ

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■材料 (2人分)
もやし　1袋(200g)
片栗粉　大さじ3
鶏ガラスープの素　小さじ1/2
塩こしょう　少々
ごま油　大さじ1
ポン酢しょうゆ　適量

■手順
(1)もやしが入った袋に片栗粉、鶏ガラスープの素、塩こしょうを入れる。袋の口を閉じて振りながら粉を全体にまぶし、もやしを軽く折る。(今回は洗わずに使用できるもやしを使っています。気になる場合は、さっと洗い、水気をしっかり切ってからポリ袋に入れて調理してください。)
(2)フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1のもやしを入れて全体に広げ、平らにならす。焼き色がつくまで焼き、裏返す。同様に焼き色つき、火が通るまで焼く。(・途中でフライ返しで押しながら焼くと、カリッと仕上がります。
・お皿で裏返す際は火傷に注意しましょう。)
(3)器に盛り、ポン酢しょうゆを添える。

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただき…