家の火力でお店のようなキャベツ炒めを作る！材料２つ！シャキシャキ食感がたまらない

＜豚バラキャベツ炒め＞
油・・・大さじ２
キャベツ・・・1/2個
豚バラ薄切り・・・２００g前後
塩・・・少々
醤油・・・適量（小さじ２〜大さじ１くらい）
黒胡椒・・・少々

①強火で熱したフライパンにオイルを引き、キャベツに油を回す。
②キャベツを片面４０〜１分ほど焼き付ける（両面）
③両面焼き色が付いたら塩少々を入れて全体を混ぜ合わせる。いったん取り出す。
④同じフライパンに豚肉を入れ、あまり触らずじっくりと焼き色がつくまで焼く。
＊もし油分が少なかったら足してね
⑤醤油を入れて肉に味を付け、キャベツを戻す。全体を混ぜて完成！
　好みで黒胡椒を振る。

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