今回のコウケンテツキッチンは、1.5列目キングおカズシリーズ!
油揚げはサクッと、ねぎはとろっとそれぞれの食感の違いを楽しめる!
油揚げとねぎの甘辛炒めをご紹介します。
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油揚げとねぎの甘辛炒めをご紹介します。
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:59 下ごしらえ
02:33 調理
06:37 試食
【材料(2人分)】
・油揚げ:2枚
・長ねぎ:1本
・サラダ油:大さじ1
・みりん、しょうゆ:各大さじ1
・削り節:小1パック(5g)
【ポイント】
太平洋と日本海!
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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