【簡単】豚肉の味噌漬けの作り方｜人気の豚肉レシピ♪プロ直伝！焦げないコツ

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▼材料
豚肉　4枚（150g）

＜調味料＞
味噌：大さじ1
酒：大さじ1
みりん：小1
砂糖：小1/2
にんにく：1/2片
生姜：1/2片

＜その他＞
ガーゼ（豚肉を包めるくらいの大きさ）：1枚

▼ポイント
豚肉のスジに３か所ほど切り込みをいれると焼いた時丸まらない！
漬けすぎないようタレの量に注意する
漬け時間は４時間～がおすすめ（時間がないときは1時間でもOK）
火をつける前のフライパンに豚肉を並べる
中火の弱火で見守りながら「裏」「表」２回ずつ焼く

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▼関…