【傑作レシピ】生卵と混ぜてとろとろ！万能ひき肉あんかけを完全リマスター

以前の動画をご覧いただいた方も
初めて知った方もぜひ2026年版をお楽しみください！

▼2021年公開の元動画はこちら

とろ玉挽肉あんかけの作り方
【材料】
豚ひき肉　　　　　　　　１５０g
ナス　　　　　　　　　　２本
ニラ　　　　　　　　　　1/5束
長ネギ　　　　　　　　　１/２本
生姜　　　　　　　　　　一かけ
玉子　　　　　　　　　　2個

【あんかけ】
水　　　　　　　　　　　２００cc
鶏ガラスープの素　　　　小さじ1
醤油　　　　　　　　　　大さじ２
オイスターソース　　　　大さじ２
砂糖　　　　　　　　　　大さじ2
豆板醤　　　　　　　　　小さじ1/2
酒1
酒とき片栗粉　　　　　　適宜

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大将のてんぷら屋🍤

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