【きゅうりのにんにく醤油漬け】やみつき常備菜！作り置きレシピ♪

「きゅうりのにんにく醤油漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。作り置きにぴったりな、きゅうりのにんにく醤油漬けです。たたききゅうりに漬けだれがしっかりなじみ、シャキシャキ食感とにんにくの風味がやみつきに。あとひと品欲しいときやおつまみにも活躍する簡単常備菜です。

【きゅうりのにんにく醤油漬け】 0:00
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■調理時間：10分
※漬け込む時間は含みません。

■材料（3〜4人分)
・きゅうり：3本
・にんにく：1片

＜調味料＞
・砂糖：大さじ1杯
・酢：大さじ1と1/2杯
・しょうゆ：大さじ3杯
・輪切り唐辛子：1本分
・ごま油：大さじ1杯

■下ごしらえ
・にんにくは薄切りにします。

■作り方
0:03 1. きゅうりは両端を切り落とし、めん棒などで軽くたたいて食べやすい大きさに割ります。
0:22 2. ジッパー付き保存袋に【調味料】、きゅうり、にんにくを入れてもみ込み、冷蔵庫で1時間以上漬けたら完成です。

■コツ・ポイント
・きゅうりは軽くたたいてから割ると、断面が増えて味がしっかりなじみます。　
・保存袋に入れたら空気を抜いてもみ込み、調味液が全体に行き渡るようにしましょう。　
・1時間以上漬ければおいしく食べら…