１時間漬けたら最高の冷奴できた「夢中漬け豆腐」詳しいレシピは概要欄をチェック！＃豆腐#レシピ動画#簡単レシピ #料理動画

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■材料 (2人分)
・絹豆腐　1丁(300g)
☆やみつきだれ
・長ねぎ　1/2本(80g)
・にんにく　1かけ
・しょうが　1かけ
・砂糖　大さじ1
・めんつゆ[3倍濃縮]　大さじ3
・水　100cc
・唐辛子(輪切り)　少々
・白いりごま　大さじ1/2

■手順
(1)ねぎはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。しょうがはみじん切りにする。
(2)ボウルに砂糖、めんつゆ、水を入れて混ぜる。ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱する。残りの☆を加えて混ぜる(やみつきだれ)。(一度加熱することで豆腐に味が染み込みやすくなります。)
(3)器に豆腐を入れ、食べやすい大きさに切る。やみつきだれをかける。ラップをして冷蔵庫で1時間ほど漬ける。(・豆腐のパックの中にある水気は切りましょう。
・作りたてでもお召し上がりいただけますが、漬けることで豆腐に味が染…