韓国産唐辛子
https://amzn.to/3Hx50qp
https://amzn.to/3Hx50qp
本場ではそうめんと合わせて食うらしい。イカなかったら肉でもイイヨ〜
日本の一味とか使うとものすごく辛くなるのでマジ注意
【材料】(2〜3人前)
イカ 3杯
ズッキーニ 1/2本
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
長ネギ 1本
にんにく 3〜4個
ごま油
●ヤンニョム
醤油 大さじ3.5
砂糖 大さじ1
コチュジャン 大さじ半
唐辛子 大さじ1.5〜3
あれば青唐辛子 1本
【レシピ】
①ヤンニョムを作る
②さばいたイカにヤンニョムを絡めておく
③野菜をカットする。
④フライパンに油を引いて、にんにくの香りを出し、イカを軽く炒める
⑤長ネギ以外の野菜を加える。野菜がややしんなりするまで炒める。水分量が足りなかったら水か酒を足す。
⑥長ネギを加え、ごま油を仕上げに加える。
⑦器にもる。トッピングはゴマがおすすめ。
【動画内で使っていた道具】
その他使用している調理器具はROOMにまとめています。
https://room.rakuten.co.jp/room_38029fc994/items
【instagram】
https://www.instagram.com/kiwamimeshi/
【Twitter】
https://twitter.com/kiwamimeshi/
もんじゃ(犬)のチャンネルはこちら
https://www.youtube.com/c/m…
5,315 total views, 3 views today
More Stories
【作り置き】鮭の甘辛ごま照り焼き #鮭 #作り置き #ごま
【ご飯が進む】甘辛とりごぼう! #ごぼう #鶏肉 #レシピ
気仙沼の戻り鰹の今!おろしてみます!10/2投稿 #料理 #捌き方 #せり人ムタロー