今回のコウケンテツキッチンは、手軽に味しみ！
ご飯がモリモリすすむ豚バラ大根をご紹介。
ご飯がモリモリすすむ豚バラ大根をご紹介。
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【チャプター】
00:00 一人芝居
01:11 下ごしらえ
03:17 調理
06:31 試食
【材料（2人分）】
・大根：300g
・豚バラ薄切り肉：150g
・水：400〜500ml
・しょうがの薄切り：3~4枚
・砂糖：大さじ1
・みりん：大さじ2
・酒：大さじ2
・しょうゆ：大さじ2
【ポイント】
ハム川さんの新しい相棒、ここに誕生。
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろん…
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