白だしで味付け簡単。旨み凝縮！エリンギの炊き込みご飯 #炊き込みご飯 #エリンギ #レシピ

【白だしで味付け簡単。エリンギの炊き込みご飯】0:00
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■調理時間：60分

■材料（4人分)
・米：2合
・エリンギ：100g
・油揚げ：1枚
・にんじん：50g
・白だし(10倍濃縮)：50cc
・水：2合目の目盛りまで

■下ごしらえ
・米は洗って30分浸水し、ザルに上げて水気を切ります。
・にんじんは皮をむいて千切りにします。
・油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、半分に切って5mm幅に切ります。

■作り方
0:03 1. エリンギは長さを半分に切り、薄切りにします。
0:16 2. 炊飯釜に米、にんじん、油揚げ、エリンギ、白だしを入れます。
0:24 3. 水を2合目の目盛りまで注ぎ入れ、炊き込みご飯モードで炊飯します。
0:37 4. 器に盛り付けて完成です。

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