煮物って、もっとカンタンでええねん

煮物が苦手って思ってる人に、まず知ってほしい3つのコツ。
今回は、鶏と厚揚げで作るカンタン煮物！

料理って、ちょっとした“順番”と“火加減”で
グッと美味しくなるで〜！

【 鶏と厚揚げの煮物｜2人分 】

● 鶏もも肉：150g
● 厚揚げ：2個

《 調味料 》
・濃口醤油：大さじ2
・みりん：大さじ2
・料理酒：大さじ2
・砂糖：大さじ1
・水：150cc

【作り方】
1. 鶏と厚揚げを食べやすく切って炒める
┗ 最初は強火 → 音がしたら弱火でやさしく
2. 火を止めて調味料ぜんぶ入れて火にかける
┗ わくまで強火 → わいたら弱火 → 火通ったら一気に強火
3. 食材に対して調味料が1/3くらいになったら火を止める！
┗ 煮詰めすぎ注意！

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「煮物ってムズい」って人にこそ届けたい…！

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