2024年7月17日

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極上!ワンランク上のお店のパスタにするをコツ伝授!肉感あふれるミートソーススパゲティの作り方

今回のコウケンテツキッチンは、ひき肉ではなく、切り落とし肉を使ったワンランク上のミートソーススパゲティをご紹介します。

是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI

【材料(2人分)】
・スパゲティーニ:160g
・牛切り落とし肉:200g
・玉ねぎ:1/2個
・にんにく:1かけ
・あれば赤ワイン(なければ酒):1/2カップ
・あればローリエ:1枚
・ホールトマト缶:1缶
・砂糖:大さじ1/2
・オリーブオイル 大さじ1~2
・塩、粗挽き黒胡椒、粉チーズ 各適宜

【ポイント】
 ひき肉ではなく、切り落とし肉を使うべし

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申しま…

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