2024年6月14日

franksrestaurantla.net

PR:本サイトはプロモーションを含みます

料理研究家コウケンテツが教える!絶品韓国料理チムタック!鶏肉と春雨の甘辛煮の作り方

今回のコウケンテツキッチンは、おうちで簡単韓国料理シリーズ!
2種類のしょうゆで作る絶品濃厚ダレ!
チムタック(鶏肉と春雨の甘辛煮)をご紹介します。

▼チャンネル登録はこちらから!
https://bit.ly/2BUMuKI

【チャプター】
00:00 オープニング
01:02 下ごしらえ
04:35 調理
09:36 試食

【材料(2人分)】
・鶏もも肉(から揚げ用):300g
・玉ねぎ:1個
・じゃがいも:2個
・青ネギ:2~3本
・緑豆春雨(乾燥):30g
・赤唐辛子:3~4本
・ごま油:大さじ1
・水:1カップ
●つけダレ
・しょうゆ:大さじ1・1/2
・たまりじょうゆ:大さじ1・1/2 
 ※たまりじょうゆがなければ、すべてしょうゆにしてもOK!
・砂糖:大さじ1・1/2
・酒:大さじ2
・にんにくのすりおろし:1かけ
・しょうがのすりおろし:1かけ
・ごま油:小さじ1

【ポイント】
おしょうゆ!

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)
https://www.amazon.co.jp/dp/4594…

 626 total views,  3 views today