余ったそうめんの消費にも!「白だしにゅうめん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。夏のお昼ごはんの定番のそうめん!めんつゆで食べるのにあきたらにゅうめんにしてみませんか?白だしを使ってお手軽に作れますよ♪ほっとする味わいでおすすめです。
【定番で人気のレシピ!白だしにゅうめん】0:00
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https://macaro-ni.jp/156329
■調理時間:10分
■材料(2人分)
・そうめん:2束(100g)
・しいたけ:2本
・白だし(10倍濃縮):大さじ2杯
・鶏ガラスープの素:小さじ1杯
・水:650cc
・小口ねぎ:小さじ2杯
・かまぼこ:40g
■下ごしらえ
・しいたけは薄切りにします。
■作り方
0:03 1. 鍋に熱湯をわかし、そうめんを入れて1分ゆでます。流水で洗って水気を切ります。
0:19 2. 鍋に白だし、鶏ガラスープの素、水を入れて沸騰させます。
0:30 3. しいたけを加えて弱火で3分ほど煮ます。
0:34 4. そうめんを加えてさっと煮たら器に盛り付け、小口ねぎ、かまぼこをトッピングして完成です。
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