今回はスパイスについて、出来るだけ簡単に分かりやすく、且つ詳しく解説していきながら、実際にシンプルなスパイスカレーを作ります。
今回は、スパイスカレー作りにおいて重要なメソッドをいくつか解説していますので、是非参考にしていただけると嬉しいです。
以下、今回使用したスパイスと材料です👇
【スパイス】
⚫︎パウダー
ターメリック
クミン
コリアンダー
カイエンペッパー
ガラムマサラ
ブラックペッパー
⚫︎ホール
クミン
カルダモン
クローブ
ローリエ
シナモン
チリ
玉ねぎ 100g
鶏もも肉 150g
しょうが 小さじ1
にんにく 小さじ1/2
カットトマト 100g
塩小さじ1/3 ×2
——————————
👇簡単すぎるスパイスカレーの作り方【入門編】
https://youtu.be/a5c65rImPAE
More Stories
【なぜ同じ焼きそばなのに、香りも食感もこうも違う？】｜#クラシル #shorts
【おしゃべり】極厚ガーリックトンテキ グルメ レシピ #料理 #簡単レシピ #japanesefood
これは絶対外せない！卵ともやしだけすげぇうまい！簡単節約おつまみおかず主菜副菜レシピ