2024年6月14日

franksrestaurantla.net

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俺が人生で一番美味しいと思った居酒屋の炒飯を再現したらヤバいことになりました

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★今回のレシピはこちら↓
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【悪魔のガーリックバター炒飯】
ご飯…200g
ソーセージ…60g
玉ねぎ…1/4個 50g
バター…10g
卵…2個
にんにく…2片
ラード…大さじ1
醤油…小さじ2
オイスターソース…小さじ1
鶏がらスープ…小さじ1
黒コショウ…適量
砂糖…1つまみ
乾燥パセリ…適量

ラード大さじ1でにんにく2片を焦がし、ソーセージ60g炒め、卵二個割り入れ、ご飯200gも炒める
醤油小さじ2、オイスターソース小さじ1、砂糖1つまみ、鶏ガラスープ小さじ1、黒胡椒入れ炒めバター10g、玉葱50g入れ炒め完成
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