シャキシャキ食感と甘辛味が癖になる【ちくわえのき】詳しいレシピは概要欄をチェック！ #ちくわレシピ #ちくわ

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■材料 (2人分)
・ちくわ　5本
・えのき　1袋(100g)
・サラダ油　大さじ1/2
・白いりごま　大さじ1/2
☆調味料
・みりん　大さじ1
・砂糖　大さじ1/2
・しょうゆ　大さじ1/2

■手順
(1)ちくわは半分の長さに切る。
(2)えのきは根元を切り落とし、10等分に割く。ちくわ1切れの穴に1/10量のえのきを詰めるようにして入れる。同様に計10個作る。
(3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ちくわに焼き色がつき、えのきに火が通るまで転がしながら焼く。
(4)☆を加えて全体にからめ、白いりごまを加えて炒め合わせる。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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