もやしが主役！節約レシピ！手軽でササッと作れる「オムもやし」#もやし #おかず #卵

【節約レシピ！オムもやし】0:00
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■調理時間：10分

■材料（2人分)
・溶き卵：2個
・もやし：100g
・味付塩こしょう：少々
・しょうゆ：小さじ1/2杯
・サラダ油：小さじ2杯

＜トッピング＞
・お好み焼きソース：大さじ2杯
・マヨネーズ：大さじ1杯
・かつおぶし：2g
・青のり：少々

■作り方
0:03 1. フライパンにサラダ油小さじ1杯を引いて熱し、もやしを入れて中火で炒め、表面が透き通ったら塩こしょう、しょうゆで味付けします。
0:22 2. ①を一度取り出し、サラダ油を引いて熱し、余分な油を拭き取ります。卵を流し入れて、混ぜながら半熟状になるまで固めます。
0:32 3. もやしを中心にのせ、卵の両端をもやしにかぶせ、形を整えて器に盛り付けます。 トッピングをしたら完成です。

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