みじん切りなし！こねない！包まない！「フライパン蒸し餃子」

【豚こま包むだけ！簡単！フライパン蒸し餃子】0:00
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https://macaro-ni.jp/151823

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・餃子の皮：12枚
・豚こま肉：180g
・キャベツ：150g
・ニラ：50g
・酒：大さじ1杯（蒸す用）

＜下味＞
・にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・味付塩こしょう：少々
・オイスターソース：小さじ2杯
・しょうゆ：小さじ1杯
・酒：小さじ1杯
・砂糖：小さじ1/2杯

・ポン酢しょうゆ：大さじ1杯
・ごま油：小さじ2杯

■下ごしらえ
・キャベツは細切りにします。
・ニラは4cm幅に切ります。

■作り方
0:03 1. 豚こまに【下味】の調味料を入れて揉み込みます。
0:21 2. 餃子の皮の中央に①を置き、左右から折りたたみ、合わせ目に水(分量外)を付けて押さえます。※同じ作業を繰り返します。
0:36 3. フライパンにキャベツ、ニラを敷…