とろとろぽかぽか！簡単極旨！豚肉と豆腐の焦がしにんにく鍋の作り方

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【チャプター】
00:00 いっこくコウの腹話術
01:22 下ごしらえ
01:51 調理
05:44 試食

【材料（2人分）】
・豚バラ薄切り肉：200g
・白菜：1～2枚
・絹ごし豆腐：1丁
・ごま油：大さじ1
・酒：大さじ2
・めんつゆ（3倍希釈）：大さじ4
　※2倍希釈の場合は大さじ6
・水：2カップ（400ml）
・水溶き片栗粉：（片栗粉大さじ1・1/2＋水大さじ1·1/2）
・ごま油（焦がしにんにく用）：大さじ２
・にんにくのみじん切り：1～2かけ
・青ネギの小口切り：たっぷり
・お好みでラー油：適宜

【ポイント】
とろみファースト、豆腐セカンド！

◆「韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK」（扶桑社刊）

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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