2024年5月30日

franksrestaurantla.net

PR:本サイトはプロモーションを含みます

とにかく米が止まらなくなる罪深き牡蠣の食べ方【磯香る牡蠣のムニエル】

最近業務スーパーで発見した冷凍牡蠣が安いし身が大きくてなかなかおすすめです。

レモンをフル活用したおすすめ動画

【材料】(1〜2人前)
牡蠣 8〜10個
エリンギ 1パック
レモン 1カット
小麦粉 大さじ4
青のり(あおさ) 大さじ1.5
醤油 大さじ1.5
みりん 大さじ1
日本酒 大さじ2
バター 10g
黒胡椒

【レシピ】
1.エリンギは一口大にカット。カットレモンを切り出しておく

2.牡蠣を塩、片栗粉、大根おろしなどで洗う

3.洗った牡蠣の水気をキッチンペーパーで拭き取る。小麦粉と青のりを混ぜ合わせ、牡蠣に衣としてまぶす。

4.フライパンで牡蠣とエリンギを焼き目をつけながら炒める。焼き目がついたら調味料を入れる。

5.仕上げにバター、黒胡椒をふりかけ完成。レモンを絞りながらいただく。

チャンネル登録してくれると喜びます。ベルマークも押してくれるともっと喜びます。
https://www.youtube.com/c/kiwami-meshi?sub_confirmation=1

【動画内で使っていた道具】
使用している調理器具はROOMにまとめています。
https://room.rakuten.co.jp/room_38029fc994/items

サブチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UC_la…

 5,589 total views,  6 views today