2024年3月4日

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これ炊飯器とかマジか!と言われる 旨い中華料理3品 簡単ずぼらレシピ

ご視聴いただきありがとうございます🙇‍♂️
元シェフで現在料理研究家 2児の父親が隙間時間で毎日の晩御飯を作っています。
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■チャーシュー【材料】 

豚肩ロース肉 1200g

■【調味料】
 
水250cc 醤油 70cc みりん風調味料 50cc 砂糖 小さじ2
 
ハチミツ 大さじ3 酒 50cc ショウガすりおろし 大さじ1 
 にんにくすりおろし 小さじ1
◆作り方
①炊飯器に豚肉を入れます
②調味料を全て入れ約1時間30分炊飯します
③炊飯が終わったら保温を1時間して完成です

■炒飯【材料】 
・チャーシュー 20g ご飯 1合 ねぎ 10㎝ 卵 1個 
■【調味料】
・醤油 大さじ 1 ごま油 小さじ1 ラード 大さじ2 
 塩 小さじ1/4(お好みで調節してください) コショウ 少々

■豚バラ中華そば【材料】 
・ラーメン 4玉 ねぎ 20㎝ 卵 3個 海苔 8枚 チャーシュー お好みの量
■【調味料】
・水 1500ml だしパック 6袋 醤油 大さじ1 チャーシューの煮汁 150ml
 鶏がらスープの素 大さじ1 塩 小さじ1/2 コショウ 少々

◆作り方
①鍋に調味料を全て入れ 中火…

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