台湾の料理！ ルーローハンの作り方
~材料 (2人~4人分)~
・豚バラ肉 500ｇ
・にんにく、しょうが (各1かけ)
・紹興酒 100ml
・氷砂糖 45g
・醤油 25ml
・つゆの素 35ml
・オイスターソース 大さじ2
・椎茸戻し汁 400ml
・五花粉 小さじ半分
・八角 2個 (コメントからのアドバイスで、鍋が小さいので1個で十分だそうです😊)
・コショウ 小さじ1
・戻したし椎茸 3枚
・ゆで卵 4個
※調味料は、お好みで加減してくださいね😊
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# 魯肉飯
#ルーローハン
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