今回のコウケンテツキッチンは、チキンは裏切らないシリーズ!
カリカリチキンステーキの続編!?
ムネ肉なのにふっくら柔らかな鶏むねチキンステーキ!
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:54 下ごしらえ
04:19 調理
09:11 試食
【材料(1人分)】
・鶏むね肉:1枚(300~350g)
・塩:小さじ1/2
・オリーブオイル:大さじ1
・小麦粉:適宜
・にんにくすりおろし:1かけ
・バター:20g
・しょうゆ:大さじ1
・みりん:大さじ1
・粗びきこしょう:適宜
【ポイント】
秘技形状記憶&秘技トランスフォーム
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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