今回のコウケンテツキッチンは、チキンは裏切らないシリーズ！
カリカリチキンステーキの続編！？
ムネ肉なのにふっくら柔らかな鶏むねチキンステーキ！
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:54 下ごしらえ
04:19 調理
09:11 試食
【材料（1人分）】
・鶏むね肉：1枚（300～350g）
・塩：小さじ1／2
・オリーブオイル：大さじ1
・小麦粉：適宜
・にんにくすりおろし：1かけ
・バター：20ｇ
・しょうゆ：大さじ1
・みりん：大さじ1
・粗びきこしょう：適宜
【ポイント】
秘技形状記憶＆秘技トランスフォーム
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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