2024年6月24日

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【簡単レシピ】広島発のご当地グルメ!『肉玉ライス』の作り方 【男飯】

広島発のご当地グルメ、『肉玉ライス』のご紹介です!
豚肉と目玉焼きというシンプルながらにガッツリボリューム。
ご飯にふりかけをかけるのもポイントですね。

旨いに決まっている組み合わせに濃ゆい味。ご飯が超進みます!
そして最後にお好み焼きソースとマヨネーズをたっぷりと。
安くて早くて旨い最高の丼。こりゃリピート確定ですね。

ごちそうさまでした!

■ 材料(1人分)
ご飯:丼1杯
豚バラ肉:300g
卵:1個
塩:適量
胡椒:適量
ふりかけ(おかか):1袋
お好み焼きソース:適量
マヨネーズ:適量
サラダ油:大さじ1

■ 手順
1. フライパンで豚バラ肉を炒め、焼き色がついてきたら塩胡椒で味を調え、一旦皿に空ける。
2. フライパンに卵を割り入れ、半熟の目玉焼きをつくる。
3. 丼にご飯を盛り、ふりかけをまんべんなくかけ、目玉焼き、豚バラ肉をのせ、お好み焼きソースとマヨネーズをたっぷりかけたら完成!

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