【旨みたっぷりトマトカレー】自家製トマトソースを活用！市販のルウなしで完成！

「旨みたっぷりトマトカレー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。自家製トマトソースを活用した、素材の旨みがたっぷりのカレーです。トマトのほどよい酸味、スパイスの香りがよく合い、市販のルウを使わなくても満足感のある味わいに仕上がります。トマトのおいしい季節にぜひお試しください。

【旨みたっぷりトマトカレー】 0:00
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■調理時間：30分

■材料（2人分)
・鶏もも肉：1枚(300g)
・味付塩こしょう：少々
・自家製トマトソース：300g
・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・カレー粉：大さじ1杯
・コンソメ：小さじ2杯
・塩：小さじ1/3杯
・バター（有塩）：10g
・サラダ油：大さじ1/2杯

■作り方
0:03 1. 鶏もも肉はひと口大に切り、塩こしょうをまぶして下味をつけます。
0:14 2. 鍋にサラダ油、バターを熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて中火で焼きます。
0:20 3. 焼き色がついたら裏返し、にんにく、しょうが、カレー粉を加えて軽く炒めます。
0:26 4. トマトソース、コンソメを加えてフタをし、10分ほど煮ます。
0:41 5. 塩を加えて味を調えます。器に盛り付けて完成です。

自家製トマ…