【ライスペーパーのえのき巻き】まるでホタテ！バター醤油で食欲をそそる♪

【ライスペーパーのえのき巻き】0:00
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■調理時間：10分

■材料（2人分)
・ライスペーパー：2枚
・えのきだけ：1袋(200g)
・しょうゆ：大さじ1/2杯
・みりん：小さじ1杯
・バター（有塩）：20g
・小麦粉：適量

■下ごしらえ
・えのきは石づきを切り落とし、半分に割きます。

■作り方
0:03 1. ライスペーパーを水にひたし、えのきをしっかり巻きます。
0:22 2. 1.5cm幅に切り分け、小麦粉をまぶします。
0:36 3. フライパンにバターを入れて溶かし、②を並べて全体に焼き色がつくまで焼きます。
0:45 4. みりん、しょうゆを入れて全体にからめたら器に盛って完成です。

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