■調理時間:10分
■材料(1人分)
・冷凍うどん:1玉
・明太子:30g
・マヨネーズ:大さじ1杯
・めんつゆ(3倍濃縮):小さじ1杯
<トッピング>
・大葉:2枚
・卵黄:1個
■下ごしらえ
・大葉は千切りにします。・明太子は皮から外してほぐします。
■作り方
1. 耐熱容器にうどんを入れてラップをかけ、レンジ600Wで表記時間通りに加熱します。
2. 取り出したら、明太子、マヨネーズ、めんつゆを加えて混ぜ合わせます。
3. 器に盛り付け、大葉、卵黄をトッピングしたら完成です。
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