【ニラ豚キャベツのスタミナ炒め】にんにくが効いてごはんがすすむ！

【ニラ豚キャベツのスタミナ炒め】0:00
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■調理時間：10分

■材料（2人分)
・豚こま肉：180g
・酒：小さじ2杯
・片栗粉：小さじ2杯
・キャベツ：200g
・ニラ：1/2束

＜合わせ調味料＞
・みりん：大さじ1杯
・砂糖：小さじ1杯
・しょうゆ：大さじ1杯
・オイスターソース：小さじ1杯
・にんにく（すりおろし）：小さじ1杯

・サラダ油：小さじ2杯

■下ごしらえ
・ニラは4cm幅に切ります。

■作り方
0:03 1. 豚こま肉に、酒、片栗粉を揉み込みます。
0:10 2. ボウルに合わせ調味料を入れて混ぜ合わせます。
0:23 3. フライパンにサラダ油を引いて熱し、豚こま肉を加えて炒めます。
0:33 4. 色が変わったら、火を止めてキャベツをちぎって入れて、炒め合わせます。
0:39 5. ニラと②の調味料を加えてさっと炒めて完成です。

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