【にんじんしりしり】白だしで簡単 ！作り置きやお弁当のおかずにも♪

【白だしで簡単 にんじんしりしり】0:00
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■調理時間：10分

■材料（2〜3人分)
・にんじん：1本
・塩：少々
・卵：2個

＜A＞
・白だし(10倍濃縮)：大さじ2杯
・酒：大さじ1/2杯
・砂糖：大さじ1/2杯

・ごま油：大さじ1杯

■作り方
0:03 1. にんじんのヘタを落として皮をむきます。斜め薄切りにしてから、細切りにします。
0:40 2. ボウルに卵を割り入れ、【A】を加えてよく混ぜ合わせます。
0:57 3. フライパンにごま油を入れて中火で熱します。にんじんと塩を加えて炒めます。
1:08 4. にんじんから水分が出て少ししんなりとしたら、②を加えて炒めます。卵がそぼろ状になったら完成です。

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