【とうもろこしと枝豆のかき揚げ】この夏食べたい！揚げ焼きで簡単 ♪

天ぷら粉なしでもサクサクに仕上がる「とうもろこしと枝豆のかき揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。とうもろこしと枝豆の食感が楽しいかき揚げです。少ない油で揚げ焼きするので、手軽に作ることができますよ。揚げたてあつあつに塩をつけて召し上がれ。

【とうもろこしと枝豆のかき揚げ】0:00
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https://macaro-ni.jp/150158

■調理時間：15分

■材料（2〜3人分)
・とうもろこし：1本（実のみで100g程度）
・むき枝豆：50g

＜衣＞
・薄力粉：大さじ2杯
・片栗粉：大さじ1杯
・冷水：大さじ2杯

・サラダ油：適量
・塩：適量

■作り方
0:03 1. とうもろこしは芯を残して実をそぎ、むき枝豆と合わせます。
0:33 2. ①に薄力粉と片栗粉を加えて混ぜます。さらに冷水を加えてさっくりと混ぜ合わせます。
0:59 3. フライパンに2cmほどサラダ油を入れて180℃に熱し、②をお玉ですくって油に落とします。あまり触らず、衣が固まってサクッとするまで揚げたら完成です。お好みで塩をつけて召し上がれ。

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